のらぼう菜の収穫

今が、のらぼう菜の収穫期。初めての収穫体験です。
のらぼう菜は、摘芯し脇芽を食べます。
数日で脇芽が伸びて来るので、手で折って収穫します。
長さが10～15センチ程度。
ハクサイやコマツナなどの菜の花と比べると軟らかい。
なかなか良い野菜です。