残飯の処理

我が家では、残飯はゴミとして出しません。すべて、家の庭に埋めます。自家菜園の肥料です。
始めたのは、30～40年位前から。
例えば卵の殻、一日に2個食べるとして、30年間で2×365×30＝21900個の殻が狭い畑に埋まっていることになります。おそらくカルシュウムたっぷり。
米のとぎ汁も埋めます。
2メートル四方もあれば、十分に可能です。