野菜たっぷりの食生活

畑から、たっぷりの野菜が採れます。
ハクサイ、キャベツ、コマツナ、正月菜、のらぼう菜、ホウレンソウ、ダイコン、ダイコンの葉、ネギ、ニンジン。
食べきれないので、収穫が遅れて、ますます大きく成長して硬くなります。
すると、妻が食べないので、私一人で、せっせせっせと食べ続けています。
妻は、軟らかいホウレンソウ、ネギ、ニンジン、ダイコンぐらいしか食べません。
朝の食事は、たっぷりの野菜の雑炊。硬い茎はおでんの鍋に入れて、しっかりと煮込んでから食べます。
食門繊維は過剰摂取になっているかもしれませんが。