ダイコン大豊作

今年はダイコンが大豊作です。
例年なら、幼苗の時に虫にやられてしまい何度も何度も種を撒いて、やっとのことで育てていましたが、今年はネットをしっかりと被せたせいか、虫にくわれることもなく速く大きく成長しました。
太さも店で売っている程度の大きさに成長していて大満足。
みんなに自慢したい気持ちです。

大根おろしやおでんなどで、頑張って食べていますが追っつきません。
無農薬で無肥料ですからダイコンの葉っぱを捨てるのも、もったいない。
外側の硬い葉は捨てて、内側のやわらかめの葉を、ミキサーにかけて、煮物などに使っています。