食塩一日３グラムが定着

減塩生活がゆうに2年を経過した。
食塩一日3グラム以下が、そんな苦労もなく出来るようになった。
食事メニューは少なく、同じものばかり食べているが、飽きは来ない。
野菜は自家栽培が中心なので、なおさら同じ料理ばかりに。
ハクサイ、正月菜、ヤーコン、キクイモ、ダイコン。
買っているのは、ニンジン、タマネギ、ジャガイモ。
これらの野菜と豚肉とタマゴの雑炊がメインで、あとはパスタと無塩うどん。
食中に、リンゴやミカンやバナナなどで、薄味をカバーする感じ。