減塩生活15カ月

薄味に相当慣れて、ほぼ無塩のだし味だけで、食べることも多くなった。
一日の塩分量は、ほぼ3グラム以下に抑えることができている。

ご飯そのままの味に、美味さを感じる。
豆腐や納豆も、そのままで美味しい。
キャベツなどの葉物野菜も、そのままで。


メインのおかずが、ちょっと物足りないと感じたら、途中途中で、リンゴやみかんなどの果物を一かじり。
さらに重宝しているのが味噌。小さじ半分（塩分0.3グラム）の味噌を、箸の先端に付けて、途中途中でなめる。
これで、薄味が帳消しされる。